این مطالعه نشان می دهد که برزیل در تولید و صادرات محصولات غذایی عالی عمل می کند – MercoPress

این مطالعه نشان می دهد که برزیل در تولید و صادرات محصولات غذایی سرآمد است

پنجشنبه ، 3 ژوئن 2021 – 08:28 UTC


صادرات برزیل فقط در سال 2020 به 37 میلیارد دلار و در سال های 2000 تا 2020 به 419 میلیارد دلار رسیده است

اعلام شد ، تحقیقی که روز چهارشنبه توسط شرکت تحقیقات کشاورزی برزیل (Embrapa) از وزارت ملی کشاورزی ، دام و تأمین منتشر شد ، نشان داد این کشور چهارمین تولید کننده بزرگ غلات در جهان است.

بر اساس گزارش Embrapa ، برزیل بزرگترین گله گاو در جهان را دارد و بزرگترین صادر کننده این گوشت است. این کشور همچنین 50٪ از بازار سویا را به خود اختصاص داده و علاوه بر محموله های سنتی قهوه و شكر در خارج از كشور ، در سال 2020 به عنوان صادركننده ذرت در جهان شناخته شده است.

بر اساس مطالعه دبیرخانه اطلاعات و روابط استراتژیک (Sire) با عنوان Agro در برزیل و جهان ، برزیل طی دو دهه گذشته سهم بیشتری از بازار بین المللی را هم در تولید و هم در صادرات محصولات فتح کرده است. .

این مطالعه با تمرکز بر دوره 2000-2020 نشان می دهد که این کشور چهارمین تولید کننده بزرگ غلات (برنج ، جو ، سویا ، ذرت و گندم) در جهان است ، پس از چین ، ایالات متحده و هند ، 7.8٪ تولید جهانی است. در سال 2020 ، 239 میلیون تولید و 123 میلیون تن دانه صادر کرد.

داده ها از پلتفرم FAOSTAT سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO) برای دوره 2000-2020 با تأکید بر سال گذشته به دست آمد. نویسندگان این مطالعه فیزیکدان و تحلیلگر علوم داده آدالبرتو آراگو و محقق الیسیو کنتینی هستند.

برزیل همچنین با 19٪ بازار بین المللی دومین صادر کننده بزرگ غلات در جهان است. در 20 سال گذشته ، صادرات به بیش از 1.1 میلیارد تن رسیده است که 12.6٪ از صادرات جهانی را نشان می دهد. “داده ها تکامل و موقعیت تولید و بازاریابی بین المللی محصولات کشاورزی برزیل را نشان می دهد. دانه های سویا ، ذرت ، پنبه و گوشت به دلیل افزایش تقاضای خارجی ، پویاترین محصولات هستند. چشم انداز این است که آنها باید در سالهای آینده نیز ادامه دهند. کانتینی می گوید ، رشد جمعیت و افزایش درآمد در جهان ، نیروی محرکه تقاضای جهان به ویژه در آسیا ، به ویژه چین و در آینده نزدیک ، هند است.

صادرات برزیل فقط در سال 2020 به 37 میلیارد دلار و در سال های 2000 تا 2020 به 419 میلیارد دلار رسیده است. “هدف از این مطالعه ارائه عملکرد برزیل در تولید و صادرات غلات ، گوشت ها ، میوه ها و محصولات جنگلی در دو دهه گذشته ما با استفاده از داده های سیستم FAOSTAT و برآورد ریاضی برای نتایج سال 2020 با یک بازه زمانی کار کردیم. “آراگو توضیح داد.

از سال 2000 تا 2020 ، این کشور دومین تولید کننده و صادر کننده سویا بود. از سال گذشته با تولید 126 میلیون تن و صادرات 84 میلیون به مقام اول رسیده است. اکنون برزیل 50 درصد سویای جهان را تشکیل می دهد. صادرات غلات برزیل در سال 2020 بالغ بر 30 میلیارد دلار و در دو دهه گذشته 346 میلیارد دلار بوده است.

از طرف دیگر ، تولید برنج همچنان یک چالش است. از سال 2000 میزان تولید بدون افزایش چشمگیر باقی مانده است. چین و هند همچنان بزرگترین تولیدکننده جهان هستند ، در حالی که برزیل با تولیدات خود در بازار داخلی و تنها 2٪ صادرات در سال 2020 در رتبه نهم قرار دارد.

در سال 2020 ، برزیل با تولید 100 میلیون تن (8.2٪ از کل) در رتبه سوم تولید ذرت در جهان پس از ایالات متحده و چین قرار گرفت. در دهه های اخیر ، موقعیت نسبی برزیل هنگام بررسی تولید دانه تغییر نکرده است ، اما از نظر صادرات رشد کرده است.

در سال 2020 ، تولیدکنندگان ذرت برزیلی 38 میلیون تن صادر کردند ، یعنی 19.8 درصد از کل صادرات ، دومین صادر کننده ذرت ، درست پس از ایالات متحده. فقط در سال گذشته ، صادرات ذرت برزیل بالغ بر 6 میلیارد دلار بوده است.

برزیل همچنین چهارمین تولید کننده حبوبات در جهان است ، اما در میان بزرگترین صادرکنندگان نیست ، بیشتر تولیدات برای مصرف داخلی است. چین ، هند و میانمار بزرگترین تولیدکننده لوبیا در جهان بودند که بیش از 60 درصد از تولید سال 2020 را به خود اختصاص دادند.

“محصولاتی مانند برنج و لوبیا ، که در طول تاریخ مصرف داخلی برزیل را تأمین می کردند ، تولید راکد نشان داده اند. رشد آن اساساً به تکامل جمعیت برزیل بستگی دارد ، (…) علاوه بر این ، آنها محصولات اساسی جمعیت برزیل هستند ، اما با رشد درآمد تقاضای کمی دارند. برنج سال گذشته حرکت صادراتی خود را به برخی از کشورها با کسری تولید آغاز کرد. اما تولید کنندگان بزرگ برنج جهان از بازار خود ، از جمله یارانه ها ، که بر تولید و صادرات ما نیز تأثیر می گذارد ، محافظت می کنند. “

در مورد پنبه ، این مطالعه نشان داد که اگرچه این کشور از نظر تولید در رتبه پنجم قرار دارد ، عملکرد برزیل طی 20 سال گذشته افزایش تولید و همچنین صادرات محصول را نشان می دهد. در سال 2020 ، این کشور چهارمین تولید کننده پنبه و دومین صادر کننده بزرگ بود ، تنها پس از ایالات متحده.

در سال 2020 ، گله گاو برزیلی بزرگترین گله در جهان بود که 14.3٪ از گله های جهان را با 217 میلیون رأس نشان می داد و پس از آن هند با 190 میلیون رأس قرار داشت. اگرچه این کشور بزرگترین تولید کننده گاو در جهان است ، برزیل با تولید مرغ و خوک به این معادله ، با تولید ترکیبی 9.2٪ در سال 2020 ، یا 29 میلیون تن ، به سومین صادر کننده گوشت در جهان تبدیل می شود و ایالات متحده

منبع: Embrapa